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| EINECS编号 | 有 |
| 品牌 | 进口 |
| 用途 | 甜味剂 |
| 英文名称 | Lactose |
| 型号 | 食品级 |
| 别名 | D-乳糖 |
| 纯度 | 99% |
| CAS编号 | 63-42-3 |
| 分子式 | C12H22O11 |
| 有效物质含量 | 99 |
乳糖一般是从牛奶的乳清中经浓缩、结晶、精制、重结晶、干燥后提取得到的，再经过不同的最终处理工艺，可得到粒径、可压性、流动性不同的产品，从而满足多种需求。
功能
乳糖和其它糖类一样都是人体热能的来源。牛乳中的总热量的1/4来自乳糖。
用途
食品、糖果、人造奶油等。医药上用作矫味剂，可由乳清提取而得。
