郑州龙生化工产品有限公司
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L-苹果酸(97-67-6 )直销
起订量 (千克)价格
1-2540 /千克
25-10036 /千克
≥10035 /千克
  • 英文名称:L(-)-Malic acid
  • 品牌:常茂
  • cas:97-67-6
  • 发布日期: 2016-11-24
  • 更新日期: 2024-11-04
产品详请
EINECS编号 202-601-5
品牌 常茂
用途 酸味剂
英文名称 L(-)-Malic acid
型号 食品级
包装规格 25KG/桶
别名 L-羟基丁二酸
纯度 99%
CAS编号 97-67-6
分子式 C4H6O5
有效物质含量 99

L-苹果酸是一种有机化合物,分子式为C4H6O5,是一种天然存在的二羧酸,水果酸甜味的来源,常用作食品添加剂。

本产品用内衬双层食品级的聚乙烯塑料袋的纸板圆桶包装,本产品有易吸湿、氧化的性能,运输时应遮蓬,不得与有毒、异味、有色粉末混放,贮存于阴凉、干燥的库房中,避免日晒。

L—苹果酸在食品、医药、日用化工等部门的用途如下:(1)食品工业:用做加工和配置饮料、露酒、果汁,也用于糖果、果酱等的制造,对食品且有抑菌防腐作用。亦可用于酸乳发酵PH调节,葡萄酒酿造中除酒石酸盐等。(2)烟草行业:苹果酸衍生物(如酯类)能改善烟草香味。(3)医药工业:各种片剂、糖浆配以苹果酸可以呈水果味,并有利于在体内吸收、扩散。(4)日用化工工业:是良好的络合剂、酯剂,用于牙膏配方、净牙片配合、合成香料配方等,还可以作为防臭剂和洗涤剂的成分。

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