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维生素B12( 68-19-9 )食品级报价
起订量 (千克)价格
1-25370 /千克
25-100360 /千克
≥100350 /千克
  • 英文名称:Vitamin B12
  • 品牌:河北玉星
  • cas:68-19-9
  • 发布日期: 2016-11-29
  • 更新日期: 2024-12-04
产品详请
EINECS编号 200-680-0
品牌 河北玉星
用途 营养强化剂
型号 食品级 医药级
外观 粉末
别名 钴胺素
CAS编号 68-19-9
保质期 2年个月
英文名称 Vitamin B12
包装规格 25KG/桶
纯度 1%
分子式 C63H88CoN14O14P
有效物质含量 99
主要营养成分 维生素

维生素B12的性状:深红色晶体无定形或结晶粉末,无味,无臭,显无水物形态时极易吸潮,晶体吸水后在空气中稳定。维生素B12又叫钴胺素,是*含金属元素的维生素。自然界中的维生素B12都是微生物合成的,高等动植物不能制造维生素B12。维生素B12是需要一种肠道分泌物帮助才能被吸收的惟一的一种维生素。有的人由于肠胃异常,缺乏这种内源因子,即使膳食中来源充足也会患恶性贫血。植物性食物中基本上没有维生素B12。它在肠道内停留时间长,大约需要三小时(大多数只需要几秒钟)才能被吸收。维生素B12的主要生理功能是参与制造骨髓红细胞,防止恶性贫血;防止大脑神经受到破坏。

 

维生素B12是B族维生素中迄今为止发现最晚的一种。维生素B12是一种含有3价钴的多环系化合物,是维生素B12分子的核心。维生素B12易溶于水和乙醇,在pH值4.5~5.0弱酸条件下最稳定,强酸(pH<2)或碱性溶液中分解,遇热可有一定程度破坏,但短时间的高温消毒损失小,遇强光或紫外线易被破坏。普通烹调过程损失量约30%。

 

维生素B12的用途:营养增补剂;
维生素B12的限量:婴幼儿食品 强化饮料10–15g/kg         

维生素B12的含量:98%-102%

 

 

郑州龙生化工产品有限公司长期供应各种食品添加剂原料(增稠剂、酸度调节剂、甜味剂、营养强化剂、防腐剂、漂白剂、增味剂、面粉处理剂、品质改良剂等),品质第一、信誉至上!

 

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