郑州龙生化工产品有限公司
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柠檬酸钙质量保证
起订量 (千克)价格
1-2530 /千克
25-50018 /千克
≥50016 /千克
  • 英文名称:Calcium citrate
  • 品牌:瑞普
  • cas:813-94-5
  • 发布日期: 2016-12-01
  • 更新日期: 2024-11-04
产品详请
EINECS编号 212-391-7
品牌 瑞普
用途 营养强化剂
型号 食品级
外观 粉末
别名 二柠檬酸三钙
CAS编号 813-94-5
保质期 2年个月
英文名称 Calcium citrate
包装规格 25KG/袋
纯度 99%
分子式 C12H10Ca3O14
有效物质含量 99
主要营养成分 柠檬酸钙

中文名称:柠檬酸钙

英文名称:Calcium Citrate

别名:枸橼酸钙;柠檬酸三钙

CAS号:813-94-5

分子式:(C6H5O7)2Ca3·4H2O

分子量:570.56

柠檬酸钙白色结晶状粉末,无臭,稍有吸湿性,微溶于水,能溶于酸,几乎不溶于乙醇,结晶水加热至于100℃渐失去水分,120℃时完全失水。

柠檬酸钙用作螯合剂、缓冲剂、组织凝固剂、钙质强化剂、乳化盐等

柠檬酸钙有抗凝血作用,可预防和*和心肌梗死。所以人们选用钙剂要*柠檬酸盐体系。  

柠檬酸钙作为食品钙强化剂,吸收效果比无机钙好。我国规定可用于谷类及其制品,使用量为8~16g/kg在乳饮料及饮液中为1.8~3.6g/kg。

使用限量GB 14880-94:谷类及其制品、饮料,8~16g/kg。

GB 2760一2000:软饮料0.44~3.7g/kg。

 

郑州龙生化工产品有限公司长期供应各种食品添加剂原料(增稠剂、酸度调节剂、甜味剂、营养强化剂、防腐剂、漂白剂、增味剂、面粉处理剂、品质改良剂等),品质第一、信誉至上!

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