郑州龙生化工产品有限公司
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茶多酚(84650-60-2)批发零售
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1-25150 /千克
25-100140 /千克
≥100135 /千克
  • 英文名称:Tea Polyphenols
  • 品牌:浙江
  • cas:84650-60-2
  • 发布日期: 2016-12-10
  • 更新日期: 2024-11-13
产品详请
EINECS编号 200-053-1
品牌 浙江
用途 圄氧化剂
执行标准 GB
英文名称 Tea Polyphenols
型号 食品级
包装规格 25KG/桶
别名 茶鞣质、茶单宁
纯度 99%
CAS编号 84650-60-2
分子式 C17H19N3O

茶多酚别 名:茶鞣质、茶单宁 物理性状 : 易溶于水及有机溶液,味苦涩。 

茶多酚具有很强的抗氧化作用,其抗氧化能力是人工合成抗氧化剂bhtbha4-6倍,是ve6-7倍,vc5-10倍,且用量少:0.01-0.03%即可起作用,而无合成物的潜在毒副作用;而茶素对食品中的色素和维生素类有保护作用,使食品在较长时间内保持原有色泽与营养水平,能有效防止食品、食用油类的腐败,并能消除异味。 实际上茶叶的许多作用都是因为茶叶中的茶多酚在起作用。茶多酚可用于食品保鲜防腐,无毒副作用,食用安全。茶叶能够保存较长的时间而不变质,这是其他的树叶、菜叶、花草所达不到的。茶多酚参入其他有机物(主要是食品)中,能够延长贮存期,防止食品退色,提高纤维素稳定性,有效保护食品各种营养成份。

 

郑州龙生化工产品有限公司长期供应各种食品添加剂原料(增稠剂、酸度调节剂、甜味剂、营养强化剂、防腐剂、漂白剂、增味剂、面粉处理剂、品质改良剂等),品质第一、信誉至上!

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