郑州龙生化工产品有限公司
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批发供应明月甘露糖醇
起订量 (千克)价格
1-2530 /千克
25-100027 /千克
≥100025 /千克
  • 英文名称:Mannitol
  • 品牌:青岛明月
  • cas:69-65-8
  • 发布日期: 2020-04-26
  • 更新日期: 2025-09-12
产品详请
EINECS编号 201-770-2
品牌 青岛明月
用途 甜味剂
英文名称 Mannitol
型号 食品级
别名 甘露糖醇
CAS编号 69-65-8
分子式 C6H14O6
有效物质含量 99

  • 基本信息

  • 中文名称

  • D-甘露糖醇

  • 外文名称

  • D-Mannitol

  •  

  • CAS号

  • 69-65-8

  • 分子式

  • C6H14O6


无色至白色针状或斜方柱状晶体或结晶性粉末。无臭,具有清凉甜味。甜度约为蔗糖的57%~72%。每g产生8.37J热量,约为葡萄糖的一半。含少量山梨糖醇。相对密度1.49。旋光率[α]D20º-0.40º(10%水溶液)。吸湿性极小。水溶液稳定。对稀酸、稀碱稳定。不被空气中氧氧化。溶于水(5.6g/100ml,20℃)及甘油(5.5g/100ml)。略溶于乙醇(1.2g/100ml)。溶于热乙醇。几乎不溶于大多数其他常用有机溶剂。20%水溶液的pH值为5.5~6.5。


甘露醇在食品方面,甘露醇在糖及糖醇中的吸水性最小,并具有爽口的甜味,用于麦芽糖、口香糖、年糕等食品的防粘,以及用作一般糕点的防粘粉。也可用作糖尿病患者用食品、健美食品等低热值、低糖的甜味剂。

 

甘露醇在医药上是良好的利尿剂,降低颅内压、眼内压及治疗肾药、脱水剂、食糖代用品、也用作药片的赋形剂及固体、液体的稀释剂。甘露醇注射液作为高渗透降压药,是临床抢救特别是脑部疾患抢救常用的一种药物,具有降低颅内压药物所要求的降压快、疗效准确的特点。作为片剂用赋形剂,甘露醇无吸湿性,干燥快,化学稳定性好,而且具有爽口、造粒性好等特点,用于抗癌药、抗菌药、抗组织胺药以及维生素等大部分片剂。此外,也用于醒酒药、口中清凉剂等口嚼片剂

 


 

郑州龙生化工产品有限公司长期供应各种食品添加剂原料(增稠剂、酸度调节剂、甜味剂、营养强化剂、防腐剂、漂白剂、增味剂、面粉处理剂、品质改良剂等),品质第一、信誉至上!

 

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