三氯蔗糖
别名：tgs; 三氯半乳蔗糖;蔗糖素
分子式：c12h19o8cl3
三氯蔗糖是一种白色粉末状产品，极易溶于水、乙醇和甲醇，是*以蔗糖为原料生产的功能性甜味剂，其甜度是蔗糖的600倍，且甜味纯正，甜味特性十分类似蔗糖，没有任何苦后味；无热量，稳定性好，尤其在水溶液中特别稳定。
