l-酒石酸的外观性状 无色半透明晶体或白色细至粗结晶粉末，有酸味

密度 1.76

熔点 168-172°c

闪点210°c

比旋光度 12° (c=20, h2o)

水溶性 1390 g/l (20°c)

l-酒石酸的用途

【用途一】l(+)-酒石酸广泛用作饮料和其他食品的酸味剂。

【用途二】用作生化试剂、掩蔽剂及啤酒发泡剂，也用于鞣革工业

【用途三】l(+)-酒石酸广泛用作饮料和其他食品的酸味剂，用于葡萄酒、软饮料、糖果、面包、某些胶状甜食。利用其光学活性，作为化学拆分剂，用于制造抗结核病药物中间体dl-氨基丁醇的拆分；还可以作为手性原料用于酒石酸衍生物的合成；利用其酸性，作为涤纶织物树脂整理的催化剂，谷维素生产的ph调节剂。

【用途四】利用其络合性，用作电镀、脱硫、酸洗以及化学分析、医药检验中的络合剂、掩蔽剂、螯合剂、印染的防染剂；利用其还原性，用作化学制镜的还原剂。照相的显影剂。还能与多种金属离子络合，可作金属表面的清洗剂和抛光剂。

l-酒石酸的应用领域

l(+)-酒石酸广泛用作饮料和其他食品的酸味剂，用于葡萄酒、软饮料、糖果、面包、某些胶状甜食。l-酒石酸主要作为酸味剂、拆分剂和制药原料。

贮运

25kg塑料编织牛皮纸袋，内用塑料薄膜袋包装，存放于清洁、干燥通风仓库内。

郑州龙生化工产品有限公司长期供应各种食品添加剂原料（增稠剂、酸度调节剂、甜味剂、营养强化剂、防腐剂、漂白剂、增味剂、面粉处理剂、品质改良剂等），品质第一、信誉至上！

联系人：张静（销售部

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