bht化学名称为2,6-二叔丁基-4-甲基苯酚，它以对甲酚、异丁醇为原料，以浓硫酸作为催化剂，氧化铝为脱水剂，反应生成2.6-二叔丁基对甲酚。bht在食品加工中用作抗氧化剂。抗氧剂即是能防止聚合物材料因氧化引起变质的物质。

bht的用途

1、抗氧剂bht，能抑制或延缓塑料或橡胶的氧化降解而延长使用寿命。

2、抗氧剂bht能防止润滑油、燃料油的酸值或粘度的上升。

3、抗氧剂bht又是合成橡胶（丁苯、丁腈、聚氨酯、顺丁等）、聚乙烯、聚氯乙烯的稳定剂,抗氧剂bht是橡胶中常用的酚类防老剂，抗氧剂bht对天然橡胶，顺丁，丁苯，丁基，异戊，丁青，乙丙等合成橡胶，丙烯酸脂及乳胶制品的热氧老化有防护作用，抗氧剂bht更能抑制铜害，与抗臭氧及蜡并用bht可防气候的各种因素对硫化胶的损害本品在橡胶中易分散，抗氧剂bht可直接混入橡胶或作为分散体加入胶乳中，可用于制造轮胎的侧壁，白色，艳色和透明色的各种橡胶及乳制品以及日用，医疗卫生，胶布，胶鞋和食用品橡胶制品，抗氧剂bht还可作为合成橡胶后处理和贮存的稳定剂。

4、抗氧剂bht的溶解度为：乙醇0.5%（20 ），豆油30%（25 ），棉籽油20%（25 ），猪油40%（40 ）。

5、抗氧剂bht作为食品添加剂能延迟食物的酸败。抗氧剂bht用于动植物油脂以及含动植物油脂的食品中。此外，抗氧剂bht还可应用于油墨、粘合剂、皮革、铸造、印染、涂料和电子工业中。

6、抗氧剂bht也是化妆品、医药等的稳定剂。 抗氧剂bht的添 加 量： 0.01%-2% .

7、抗氧剂bht是各种石油产品的优良抗氧添加剂,抗氧剂bht其工作温度在100度时，抗氧效果*。抗氧剂bht广泛应用于透平油、变压器油、液压油、导热油、刹车油，锭子油及精密机械油、石蜡的抗氧防胶剂。抗氧剂bht可直接或调成母液加入制品中。以提高产品的抗氧性能，延长其使用寿命。抗氧剂bht与长链碱性zddp,tcp金属减活防锈剂复合使用，可调制抗磨液压油等产品。